Cómo Preparar Costillas De Ajo Y Miel - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en un plato de suculentas costillas deshuesadas. Y cuando esas costillas se cubren con un glaseado dulce y pegajoso de miel y ajo, la experiencia se lleva a un nivel completamente nuevo. Esta receta de costillas de ajo y miel seguramente complacerá al público, perfecta para cualquier reunión o simplemente para una cena familiar especial. No necesitas ninguna habilidad culinaria sofisticada para preparar este plato, solo unos pocos ingredientes simples y un po...

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Ingredientes

  • 4 libras de costillas de cerdo
  • ½ taza de miel
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharadas de costillas de cerdo azúcar
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal de ajo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Cortar las costillas en trozos individuales. Combine la miel, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar moreno y el ajo en un tazón grande; revuelva hasta que la miel y el azúcar se disuelvan por completo, luego agregue el bicarbonato de sodio. La mezcla comenzará a formar espuma. Transfiera las costillas al tazón y voltéelas para cubrirlas.
  • Cubra una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio; Coloque las costillas con la carne hacia arriba sobre la bandeja preparada. Vierta el exceso de salsa sobre las costillas y espolvoree con sal de ajo.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora, volteando cada 20 minutos.
  • Nutrición

    477 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 929 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 355 mg