Cómo Preparar Costillas de ajo de lujo - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una comida deliciosa y satisfactoria para disfrutar con familiares y amigos? No busque más, nuestra receta de costillas de ajo de lujo. Estas deliciosas costillas se cocinan a fuego lento hasta alcanzar la perfección y se infunden con los sabores irresistibles del ajo y las especias.

Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente desee una cena abundante y sabrosa, estas costillas de ajo de lujo seguramente serán un éxito. La combinación de c...

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Ingredientes

  • 6 ½ libras de costillitas de cerdo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • ½ taza de salsa para carne
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 8 cucharadas de salsa de ciruela
  • 1 frasco (12 onzas) de miel
  • 3 cucharadas de melaza

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque las costillas en una olla grande, cúbralas con agua y agregue tomillo, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
  • Retirar del fuego y dejar reposar hasta que esté listo para asar o cocinar inmediatamente.
  • Mientras tanto, mezcle los ingredientes de la salsa y mezcle bien. Retire las costillas del líquido y unte ambos lados con la salsa.
  • Si es posible, asa las costillas a una distancia de 6 a 8 pulgadas de las brasas durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Hilvanar con frecuencia. Sirva con la salsa restante.
  • Nutrición

    861 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 190 mg
    • Sodio: 2503 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 59g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 794 mg