Cómo Preparar Costillas Chinas Con Piña - Guía Paso a Paso

Costillas Chinas con Piña es un plato delicioso y sabroso que combina la dulzura de la piña con los sabrosos sabores de las tiernas costillas. Este plato tradicional chino es uno de los favoritos en muchos restaurantes asiáticos y también es popular entre los cocineros caseros para prepararlo para sus familiares y amigos. La combinación de piña picante y costillas marinadas crea un plato delicioso que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.

La clave para hacer ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 libra de costillas de cerdo
  • 5 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de soja ligera salsa
  • 2 cucharadas de salsa de soja oscura
  • 1 cucharada de vino blanco seco
  • 1 lata (8 onzas) de piña en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corta las costillas en trozos pequeños.
  • Calienta una olla antiadherente mediana a fuego medio-alto. Dorar las costillas en la olla caliente por todos lados, aproximadamente 5 minutos.
  • Batir el agua, el vinagre, el azúcar, ambas salsas de soja y el vino en un tazón pequeño. Vierta sobre las costillas y reduzca el fuego a medio-bajo. Agrega los aros de piña. Deje guisar hasta que el líquido se evapore y las costillas estén tiernas, aproximadamente 1 hora. No dejes que toda la salsa se seque por completo.
  • Sirve las costillas con aros de piña.
  • Nutrición

    271 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 953 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 179 mg