Cómo Preparar Costillas BBQ picantes - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor el verano que una barbacoa en el patio trasero, y ninguna barbacoa está completa sin un delicioso plato de costillas picantes a la barbacoa. Ya sea que estés organizando una comida al aire libre, asistiendo a una comida compartida o simplemente te apetezca unas buenas costillas para chuparse los dedos, esta receta seguramente complacerá a todos.

Estas costillas BBQ picantes están hechas con una marinada simple pero sabrosa que combina el equilibrio perfecto de sabores ...

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Ingredientes

  • 8 costillas de cerdo estilo campestre
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de melaza
  • 1 (18 onzas) salsa barbacoa en botella

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 45 minutos
  • Tiempo total: 2 h 55 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Ase las costillas durante 12 minutos, volteándolas una vez durante la cocción. Transfiera las costillas a una fuente para hornear de 11x16 pulgadas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, mezcle la miel, el ketchup, la melaza y la salsa barbacoa.
  • Hornee las costillas, descubiertas, durante 1 hora. Retirar del horno y escurrir la grasa. Cubra las costillas con la salsa de miel. Continúe horneando durante 1 1/2 horas más o hasta que las costillas estén tiernas.
  • Nutrición

    548 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 1087 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 61g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 636 mg