Cómo Preparar Costillas BBQ Estilo Campestre - Guía Paso a Paso

Las costillas estilo campestre a la barbacoa son un plato clásico y delicioso que hará que tu familia y amigos vuelvan por más. Esta receta es perfecta para comidas al aire libre de verano, reuniones familiares o simplemente para una cena informal entre semana. Las costillas son tiernas, jugosas y llenas de sabor, lo que las convierte en un deleite infalible para el público.

Lo que hace que estas costillas se destaquen es el método de cocción lenta que les da un rico sabor ahumado. El...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 10 costillas de cerdo estilo campestre
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 limón mediano, en rodajas finas
  • 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 10 costillas

  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C).
  • Coloque las costillas en una sola capa en una fuente para hornear poco profunda o en una asadora; sal si lo deseas. Unte ajo sobre las costillas y luego coloque rodajas de limón encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 horas. Drene la grasa y el líquido. Vierta la salsa barbacoa sobre las costillas.
  • Reduzca la temperatura del horno a 225 grados F (110 grados C) y cocine las costillas hasta que la salsa se convierta en carne, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    625 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 177 mg
    • Sodio: 1228 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 739 mg