Cómo Preparar Costillas a la parrilla en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Las costillas asadas en olla de cocción lenta son un plato americano clásico que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una barbacoa en el patio trasero, una cena familiar o una reunión de un día de juego. Estas costillas son tiernas, jugosas y llenas de sabor, y lo mejor es que son increíblemente fáciles de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y una olla de cocción lenta, puedes tener deliciosas costillas a la barbacoa que harán que todos vuelvan por más.

Una de las me...

Leer más

Ingredientes

  • 1 lata (28 onzas) de salsa de tomate en trozos
  • ⅓ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 6 libras de costillas de cerdo, cortadas en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Mezcle la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre de vino tinto, el chile en polvo, la salsa de soja, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta de cayena en un tazón. Coloque los trozos de costilla en una olla de cocción lenta y vierta la salsa sobre las costillas. Cocine a temperatura alta durante 3 a 4 horas o a temperatura baja durante 6 a 8 horas.
  • Nutrición

    431 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 615 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 571 mg