Cómo Preparar Corteza navideña de Ghirardelli de 4 formas: corteza de menta - Guía Paso a Paso

Con las fiestas acercándose rápidamente, es hora de empezar a pensar en todas las delicias y delicias que disfrutarás. Una delicia navideña clásica que nunca pasa de moda es la corteza de menta. Y qué mejor manera de realzar esta delicia tradicional que agregando uno de los mejores chocolates que existen: el chocolate Ghirardelli. En esta receta, le mostraremos cómo hacer corteza navideña Ghirardelli de 4 maneras, comenzando con la clásica corteza de menta.

Ghirardelli es conocido por...

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Ingredientes

  • 3 barras (4 onzas) de barras para hornear Ghirardelli® 60 % cacao, picadas
  • 1 paquete (10 onzas) de trozos de menta para hornear Ghirardelli® para las fiestas
  • 2 onzas de chocolate blanco Ghirardelli® Barra para hornear

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Dejar de lado.
  • Coloque 2 barras de chocolate picadas en la cacerola superior a baño maría sobre agua caliente pero no hirviendo. (También puedes usar un tazón de vidrio o metal encima de una cacerola medio llena con agua). Deja que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego y dejar reposar para enfriar durante 15 minutos.
  • Agrega la barra restante de chocolate picado al chocolate derretido. Revuelva hasta que se derrita y diluya.
  • Agrega 3/4 taza de trozos de menta. Vierta la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada. Extienda aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Espolvorea con los trozos de menta restantes.
  • En un tazón pequeño apto para microondas, calienta el chocolate blanco en el microondas a potencia media (50 por ciento) en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre intervalos hasta que se derrita.
  • Retirar y revolver. Si el chocolate no se derrite, regréselo al microondas y repita el paso de calentamiento, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
  • Vierta la mezcla de chocolate blanco en una bolsa de plástico grande con cierre automático. Corta una esquina; rocíe chocolate sobre la corteza.
  • Enfriar durante 30 minutos o hasta que esté firme. Use pergamino para levantar los dulces; romper en pedazos. Guárdelo entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por 2 semanas.
  • Nutrición

    297 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 35 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 3g