Cómo Preparar Corteza de tarta de trigo integral - Guía Paso a Paso

Crear una tarta deliciosa comienza con una base sólida: la corteza. Y si está buscando una alternativa más saludable a la tradicional masa de harina blanca, entonces la masa de tarta integral es la elección perfecta. Esta corteza no solo agrega un sabor más a nuez a tu tarta, sino que también proporciona nutrientes y fibra adicionales, lo que la convierte en una opción más saludable.

La harina integral es la estrella de esta receta y ofrece una textura más robusta y sustanciosa a la c...

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Ingredientes

  • ¾ taza de margarina
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de agua helada, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 base de tarta de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque la margarina en un tazón de acero inoxidable. Mezcle usando una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta a velocidad baja hasta que esté ligeramente suave. Vierta la harina y la sal; Continúe mezclando a baja velocidad para combinar. Vierta agua con hielo gradualmente hasta que se forme una masa.
  • Dividir la masa por la mitad. Envuelva una porción de masa en plástico y refrigere para su uso posterior. Extienda la otra porción de masa sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo ligeramente enharinado. Moldee en un molde para tarta de 9 pulgadas. Pinche la base de masa uniformemente con un tenedor.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté ligeramente dorada, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 344 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 14mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 100 mg