Cómo Preparar Corteza de migas de galleta sin gluten - Guía Paso a Paso

Crear postres sin gluten a veces puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de la corteza. Muchas recetas tradicionales de masa se basan en harina, lo que puede dificultar que las personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca disfruten de sus dulces favoritos. Ahí es donde entra en juego esta masa de galletas sin gluten. Es la base perfecta para todos tus pasteles, tartas de queso y tartas favoritas, y es tan deliciosa que incluso a quienes no tienen restricciones dietétic...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de galletas de jengibre crujientes sin gluten
  • 7 cucharadas de aceite de coco, derretido o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 corteza de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca las galletas en un procesador de alimentos o licuadora; Pulse hasta obtener migajas finas.
  • Vierta las migas de galleta en un bol. Rocíe 5 cucharadas de aceite de coco encima; mezclar bien con un tenedor. Agregue 1 cucharada de aceite de coco si la mezcla no se mantiene unida. Presione la mezcla en un molde para pastel para crear una corteza. Rocíe la 1 cucharada de aceite de coco restante por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente, de 10 a 15 minutos. Dejar enfriar antes de llenar.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Sodio: 62 mg
    • Carbohidratos Totales: 15g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Proteínas: 2g