Cómo Preparar Corteza de menta y chocolate blanco - Guía Paso a Paso

Hay algo mágico en las fiestas que nos hace querer disfrutar de todo lo dulce y decadente. ¿Y qué podría ser más festivo y placentero que la corteza de chocolate blanco y menta? Esta popular delicia navideña combina las ricas y cremosas bondades del chocolate blanco con el brillante y refrescante sabor de la menta, creando un delicioso dulce perfecto para regalar o disfrutar en una acogedora noche de invierno.

Es fácil ver por qué la corteza de menta y chocolate blanco se ha convertido...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (11 onzas) de chispas de chocolate blanco (como Ghirardelli)
  • 12 bastones de caramelo de menta, partidos en trozos
  • ¼ de cucharadita de aceite de menta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento : 1 libra de corteza

  • Forre una bandeja para hornear de 11x17 pulgadas con papel pergamino.
  • Derrita las chispas de chocolate blanco en un recipiente de vidrio apto para microondas al 50 por ciento de potencia durante 3 minutos. Revuelve bien hasta que el bol ya no esté caliente. Cocine en el microondas por 3 minutos más y luego revuelva nuevamente. Calienta por 1 minuto más y revuelve nuevamente. Repita según sea necesario hasta que el chocolate esté completamente suave.
  • Agrega los bastones de caramelo y el aceite de menta al chocolate derretido hasta que estén bien combinados. Extienda sobre la bandeja para hornear preparada y alise con una espátula. Refrigere hasta que cuaje, de 30 minutos a toda la noche. Romper en pedazos y guardar en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    240 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 39mg
    • Carbohidratos totales: 34g
    • Azúcares totales: 28 g
    • Proteínas: 2 g
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 1 mg