Cómo Preparar Corteza de chocolate con arándanos, coco y pistacho - Guía Paso a Paso

La corteza de chocolate con arándanos, coco y pistacho es una delicia deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Con su combinación de rico chocolate amargo, arándanos agrios, hojuelas de coco dulce y pistachos crujientes, esta corteza es una verdadera explosión de sabor y textura. Ya sea que estés buscando un postre simple y delicioso para satisfacer tu gusto por lo dulce o un impresionante regalo casero, esta receta seguramente te complacerá.

La base de esta cor...

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Ingredientes

  • 3 barras (4 onzas) de chocolate amargo, picadas, divididas
  • 3 cucharadas de pistachos pelados y sin sal, picados en trozos grandes
  • 3 cucharadas de arándanos secos
  • 1 cucharada chips de coco
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 57 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Derrita 8 onzas de chocolate en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, de 1 a 3 minutos. Una vez que el chocolate esté casi derretido, pero queden algunos trozos, deje de calentar en el microondas y revuelva hasta que esté completamente suave. Agrega las 4 onzas restantes de chocolate sin derretir. Remueve bien hasta que todo el chocolate se haya derretido.
  • Coloque una hoja grande de papel pergamino sobre una superficie de trabajo plana. Vierta el chocolate derretido sobre el pergamino y extienda el chocolate en una capa fina y uniforme con una espátula. Esparza rápidamente los pistachos, los arándanos secos, las chispas de coco y la ralladura de naranja sobre el chocolate antes de que cuaje.
  • Deje que el chocolate cuaje por completo, unos 45 minutos. Rómpelo en trozos de tamaños aleatorios y guárdalo en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    255 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 4 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 51 mg