Cómo Preparar Corteza de chocolate blanco, arándano y semillas de calabaza - Guía Paso a Paso

El chocolate blanco, el arándano rojo y la corteza de semilla de calabaza son una delicia deliciosa y fácil de preparar, perfecta para satisfacer tus antojos de dulce. La combinación de chocolate blanco cremoso, arándanos agrios y crujientes semillas de calabaza crea una mezcla armoniosa de sabores y texturas que te dejará con ganas de más.

Esta receta no solo es deliciosa sino también visualmente atractiva, lo que la convierte en una maravillosa adición a cualquier postre festivo. Lo...

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Ingredientes

  • 3 barras (4 onzas) de chocolate amargo, picadas, divididas
  • 1 barra (3,52 onzas) de chocolate blanco, picadas
  • 3 cucharadas de arándanos secos
  • 3 cucharadas de semillas de calabaza tostadas y saladas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 57 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Calienta 2/3 del chocolate amargo en un recipiente apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que el chocolate esté casi derretido pero queden algunos trozos, de 1 a 2 minutos. Retirar del microondas y revolver hasta que esté completamente suave. Agrega el 1/3 restante de chocolate amargo. Remueve bien hasta que todo el chocolate se haya derretido.
  • Derrita el chocolate blanco en un recipiente apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada intervalo, de 1 a 2 minutos.
  • Coloque una hoja grande de papel pergamino sobre una superficie de trabajo plana. Vierta el chocolate amargo sobre el pergamino y extiéndalo en una capa fina y uniforme con una espátula. Rocíe chocolate blanco encima. Espolvoree rápidamente los arándanos y las semillas de calabaza sobre el chocolate antes de que cuaje.
  • Deje que el chocolate cuaje por completo, unos 45 minutos. Rómpelo en trozos de tamaños aleatorios y guárdalo en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 44 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 78 mg