Cómo Preparar Cordon Bleu De Pollo Al Horno Fácil - Guía Paso a Paso

El pollo Cordon Bleu es un plato francés clásico que incluye pechuga de pollo tierna, jamón salado y queso gruyere cremoso. Tradicionalmente, el plato se fríe, pero hornear el pollo en el horno es una alternativa más fácil y saludable. Esta receta fácil de pollo al horno Cordon Bleu es una forma sencilla pero deliciosa de disfrutar este plato atemporal sin la molestia de freírlo.

Lo que hace que esta receta sea tan fácil es que el pollo simplemente se sazona y luego se hornea en el ho...

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Ingredientes

  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada
  • 6 palitos de queso en tiras
  • 6 rebanadas de jamón
  • ½ taza de mantequilla, derretido
  • 1 taza de pan rallado seco sazonado
  • palillos de dientes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Extiende las pechugas de pollo machacadas sobre una superficie limpia. Coloque una loncha de jamón en cada pieza y luego una barra de queso. Enrolle el pollo alrededor del queso y el jamón y asegúrelo con palillos. Sumerja cada panecillo en mantequilla derretida y luego enróllelo en pan rallado. Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
  • Hornee durante 40 minutos en el horno precalentado o hasta que el pollo esté dorado y el jugo salga claro.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 759 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 203 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 273 mg