Cómo Preparar Cordon Bleu De Pollo A La Sartén - Guía Paso a Paso

El Cordon Bleu de pollo a la sartén es un plato francés clásico y delicioso que se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares estadounidenses. Este plato es una combinación de tiernas pechugas de pollo, sabroso jamón y queso cremoso, todo cubierto con una salsa rica y sabrosa. Lo bueno de esta receta es que no solo es fácil de preparar, sino que también se prepara rápidamente en una sola sartén, lo que la hace perfecta para las noches ocupadas entre semana.

Tradicionalmente...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel, en cubos
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo condensada sopa
  • ½ taza de queso suizo rallado
  • ½ taza de jamón cortado en cubitos

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio alto, cocine las pechugas de pollo en la mantequilla durante 10 minutos o hasta que se doren. Retire el pollo y reservar.
  • En la misma sartén añade el vino y revuelve para desglasar la sartén. Agrega la sopa, el queso y el jamón. Calienta hasta que hierva, revolviendo con frecuencia.
  • Regrese el pollo a la sartén. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine de 5 a 7 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido, revolviendo ocasionalmente. Sirva sobre fideos de huevo cocidos calientes si lo desea.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 812 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 134 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 406 mg