Cómo Preparar Corazones de azúcar de vidrieras - Guía Paso a Paso

El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina y ¿qué mejor manera de celebrarlo que preparando estos deliciosos corazones de azúcar con vidrieras? Estas delicias coloridas y dulces son la manera perfecta de demostrarles a tus seres queridos cuánto te importan. No sólo son visualmente impresionantes, sino que también tienen un sabor increíble, lo que los convierte en el complemento perfecto para cualquier celebración del Día de San Valentín.

Hacer corazones de azúcar con vidrie...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 taza de caramelos duros de menta triturados

Información

  • Porciones: 96
  • Rendimiento: 7 a 8 - docena

  • Batir la mantequilla o margarina, la manteca vegetal, el azúcar, los huevos y la vainilla. Agregue los ingredientes secos (excepto los dulces) y mezcle bien. La masa quedará grasosa.
  • Con una superficie enharinada y un rodillo, extienda la masa. Recorte galletas en forma de corazón de 2 pulgadas. Usando un cortador de galletas con forma de corazón de 1 pulgada, corte un corazón más pequeño en el medio del más grande. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
  • Dentro del corazón recortado, espolvoree migas de caramelo trituradas (como salvavidas rojos o bastones de caramelo). Extienda las migajas hacia los bordes interiores de la galleta.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos. Cuando las cocciones se hayan enfriado, retírelas de las hojas. La galleta se puede glasear si lo deseas.
  • Nutrición

    82 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 9mg
    • Sodio: 42 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 2 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 14 mg