Cómo Preparar Corazones De Alcachofa Rellenos - Guía Paso a Paso

Los corazones de alcachofa rellenos son un plato delicioso y salado perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras disfrutar de una comida especial, esta receta seguramente impresionará a tus invitados o satisfará tus propios antojos.

Los corazones de alcachofa son un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, pero cuando se rellenan con un relleno sabroso, realmente brillan. La combinación de tiernos corazones d...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 3 latas (14 onzas) de bases de alcachofa, escurridas
  • 1 cucharadita de pimienta con limón
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 cucharada de crema agria
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 20 corazones de alcachofa rellenos

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento; Retirar del fuego y dejar de lado. Coloque el queso parmesano en un recipiente poco profundo y reserve.
  • Corta una rodaja fina de la parte inferior de cada alcachofa para que quede firme y presiona suavemente con el pulgar en el centro de cada una para formar una depresión para el relleno. Espolvorea las bases de alcachofa con pimienta con limón y sal de ajo.
  • Combine el queso crema, la crema agria y el cebollino en un tazón y mezcle bien. Vierta aproximadamente 1 cucharada del relleno en cada fondo de alcachofa.
  • Sumerja cada base de alcachofa rellena en mantequilla derretida, enrolle en queso parmesano y colóquela en la fuente para hornear preparada. Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior de las alcachofas esté dorada, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    237 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 920 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 45 mg