Cómo Preparar Consolando a los descuidados - Guía Paso a Paso

Hay algo en el clásico café descuidado que simplemente grita comida reconfortante. La cálida y sabrosa mezcla de carne molida, cebolla y salsa de tomate apilada sobre un suave pan de hamburguesa es un favorito atemporal que nunca deja de satisfacer. Ya sea que tengas recuerdos de haber disfrutado de cafés descuidados en la cafetería de la escuela o de prepararlos en casa con tu familia, esta receta seguramente traerá una sensación de nostalgia y calidez a tu cocina.

Lo bueno de los sl...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 cebolla dulce pequeña, cortada en cubitos
  • 3 libras de carne molida magra
  • 1 ¼ tazas de salsa de tomate
  • ¼ taza de mostaza amarilla preparada
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 10 panes de hamburguesa partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 sándwiches

  • Caliente el aceite en una sartén grande, sartén o cacerola a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agrega la carne; cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir cualquier exceso de grasa.
  • Agrega a la sartén el ketchup, la mostaza, el vinagre, el azúcar moreno, la salsa inglesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta; mezcle hasta que esté bien combinado. Deje cocinar a fuego lento, de 15 a 20 minutos. Rectifica sal y pimienta a tu gusto.
  • Sirve sobre pan de hamburguesa.
  • Nutrición

    450 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 764 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 546 mg