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Cómo Preparar Consejos para costillas BBQ Instant Pot® - Guía Paso a Paso

¿Te apetece unas buenas costillas BBQ para chuparse los dedos, pero no quieres pasar horas atendiendo al ahumador o a la parrilla? ¡No busques más, esta receta de puntas de costillas BBQ Instant Pot®! Con solo unos pocos ingredientes simples y la magia de tu Instant Pot®, puedes tener costillas tiernas y suculentas en una fracción del tiempo que lleva cocinarlas a la parrilla.

Instant Pot® ha revolucionado la forma en que cocinamos, haciendo que sea más fácil y rápido tener comidas de...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de vinagre de sidra de manzana
  • 2 libras de puntas de costilla
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharada de BBQ frotar
  • 1 taza de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Agregue agua y vinagre a una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Coloque el salvamanteles en el interior. Espolvoree las puntas de las costillas con sal y salsa BBQ y masajee para cubrirlas. Coloque las puntas de las costillas encima del salvamanteles. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 40 minutos. Espere 8 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 10 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Transfiera las puntas de las costillas a una fuente para horno y déjelas enfriar durante 5 minutos. Agregue la salsa barbacoa y revuelva para cubrir.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ase las puntas de las costillas durante 6 minutos, volteándolas una vez después de 3 minutos.

    • Nutrición

    497 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 1963 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 485 mg

    Categorías

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