Cómo Preparar Consejos para costillas BBQ en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en las tiernas y suculentas puntas de costillas cocinadas a fuego lento hasta alcanzar la perfección. Estas puntas para costillas BBQ en olla de cocción lenta son una forma segura de satisfacer tus antojos de costillas deliciosas y deshuesadas sin tener que encender la parrilla. Repleta de sabores deliciosos y una textura que se derrite en la boca, esta receta es imprescindible para cualquier amante de la barbacoa.

Ya sea que esté organizando una comi...

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Ingredientes

  • 6 libras de puntas de costilla de cerdo
  • 3 cucharaditas de sal sazonada
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 botella (28 onzas) de salsa barbacoa (como Sweet Baby Ray's®)
  • 1 ½ tazas de bebida carbonatada con sabor a cola (como Pepsi®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 10 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Sazone las puntas de las costillas con sal y ajo sazonados y colóquelas en la olla de cocción lenta.
  • Tapar y cocinar a temperatura baja durante 5 horas.
  • Retire la carne de la olla de cocción lenta y retire la grasa del líquido de cocción. Agrega la salsa barbacoa y la bebida con sabor a cola; revuelve para combinar. Vuelva a colocar la carne en la olla de cocción lenta, cubra y cocine a temperatura alta hasta que la carne de cerdo esté tierna y la salsa haya espesado hasta alcanzar la consistencia deseada, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    513 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 1095 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 471 mg