Cómo Preparar Consejos de carne de Chux - Guía Paso a Paso

Chux Beef Tips es un platillo delicioso y sustancioso que es perfecto para una noche acogedora o una reunión con amigos y familiares. Esta receta presenta tiernas puntas de carne de res que se sazonan a la perfección y se cocinan hasta que estén increíblemente jugosas y sabrosas. Si eres un cocinero experimentado o estás empezando en la cocina, esta receta seguramente impresionará y satisfará a todos en la mesa.

La clave para preparar un plato de puntas de res tiernas y sabrosas es ut...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla picada
  • 2 libras de carne guisada de ternera en cubos
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de vino tinto seco (como Carlo Rossi Paisano®)
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • 1 paquete (0,75 onzas) de mezcla de salsa marrón seca
  • 1 cucharadita de kosher sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 25 minutos
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto; Cocine y revuelva la cebolla en aceite caliente hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos. Agregue la carne, el ajo, la pimienta negra molida y la pimienta molida al aceite caliente; cocine hasta que la carne guisada esté dorada y el ajo dorado, unos 10 minutos más.
  • Vierta agua, vino tinto, salsa de soja y salsa inglesa en una olla de cocción lenta y agregue la mezcla de salsa marrón y la sal kosher a la mezcla de vino hasta que la mezcla de salsa se disuelva; agregue la mezcla de carne a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar. Cocine a temperatura alta hasta que la mezcla casi hierva, aproximadamente 1 hora; reduzca el fuego a Bajo y cocine hasta que la carne esté tierna y la salsa espese, 1 hora más.
  • Nutrición

    337 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 1259 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 560 mg