Cómo Preparar Conos de helado de croissant - Guía Paso a Paso

Nada supera la combinación de croissants hojaldrados y mantecosos y un helado cremoso y delicioso. La unión de estas dos delicias crea un postre delicioso que es tan atractivo visualmente como delicioso. Si eres fanático de los croissants y del helado, entonces te encantará esta versión innovadora del clásico cono de helado. Estos conos de helado de croissant combinan la textura rica y crujiente de un croissant con la dulzura suave y fría del helado para obtener un postre que seguramente impr...

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Ingredientes

  • 6 trozos de papel de aluminio resistente de 12 x 6 pulgadas
  • aerosol para cocinar
  • 2 latas (8 onzas) de panecillos refrigerados
  • 1 clara de huevo grande, batida
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 conos

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Coloque una rejilla para horno en el fondo del horno. Voltee un molde para muffins de 12 tazas. Envuelva el lado largo de cada trozo de papel de aluminio alrededor del borde inferior de un molde para muffins al revés y forme un cono de 6 pulgadas de alto para usarlo como molde. Repita en tazas alternas para hacer 6 moldes; Rocíe ligeramente los conos de papel de aluminio y el molde para muffins con aceite en aerosol.
  • Desenrolle las láminas de masa en forma de media luna sobre una superficie ligeramente enharinada y presione suavemente las perforaciones para formar dos rectángulos de 13x8 pulgadas. Corta cada rectángulo en seis tiras de 1 1/4x13 pulgadas. Trabajando con un cono de aluminio a la vez, envuelva 2 tiras de masa hacia arriba y alrededor del cono de aluminio, comenzando en la base y superponiéndolas ligeramente. Pellizcando para sellar la segunda tira de masa con la primera, y pellizcando las costuras y la punta para sellar. Repita con las tiras de masa restantes y los conos de papel de aluminio. Unte los conos con clara de huevo batida.
  • Hornee en el horno precalentado en la rejilla inferior hasta que estén dorados, de 12 a 14 minutos. Retirar con cuidado del horno, quitar los conos (con el papel de aluminio aún adherido) del molde para muffins y colocar los conos boca abajo sobre una rejilla. Dejar enfriar durante 5 minutos.
  • Unte con mantequilla derretida y espolvoree con la cobertura que prefiera, si lo desea. Deje enfriar completamente sobre una rejilla, aproximadamente 15 minutos. Retire el papel de aluminio de los conos de helado pellizcando el papel de aluminio, girándolo y tirando suavemente. Rellene como desee.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 596 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Proteínas: 6g
    • Potasio: 10mg