Cómo Preparar Conos de gofre - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de helado, el cono puede ser tan importante como el delicioso helado que contiene. Y no hay nada como un cono de waffle recién hecho para mejorar tu experiencia con el helado. La textura crujiente, dulce y ligeramente masticable de un cono de waffle complementa perfectamente la bondad cremosa de tus sabores de helado favoritos. Además, hacer tus propios conos de waffle en casa es más fácil de lo que piensas y es un proyecto divertido y gratificante para cualquier cocinero case...

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Ingredientes

  • 1 vaina de vainilla, partida
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar moreno oscuro envasado
  • 1 taza de claras de huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 conos

  • Ponga las semillas de vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio; agregue la mantequilla y cocine hasta que se derrita, de 2 a 3 minutos. Batir la mantequilla de vainilla, el azúcar moreno, las claras de huevo, el extracto de vainilla y la sal en un tazón; agregue la harina y bata hasta que la masa esté suave.
  • Precalienta una máquina para hacer gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Vierta la masa en la waflera precalentada y cocine según las instrucciones.
  • Envuélvalo inmediatamente alrededor de una clavija en forma de cono o presiónelo en un molde con forma de cuenco. Deje que cada cono o tazón se enfríe durante unos minutos. Guárdelo en un recipiente hermético por hasta 2 días.
  • Nutrición

    270 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 342 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 78 mg