Cómo Preparar Condimento rápido de cebolla y pimiento en escabeche - Guía Paso a Paso

El condimento rápido de cebolla y pimiento encurtido es un condimento delicioso y picante que puede realzar cualquier plato que acompañe. Esta salsa es la combinación perfecta de sabores agridulces, con un toque picante de los pimientos. Es rápido y fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo. Ya sea que lo use como aderezo para carnes a la parrilla, como guarnición para tacos o para untar en sándwiches, esta salsa agregará una explosión de...
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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ⅔ taza de cebolla picada
  • ½ taza de chile jalapeño cortado en cubitos
  • ½ taza de pimientos rojos encurtidos (como Peppadew®), cortados en cubitos , líquido reservado
  • sal kosher al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 taza

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla y el jalapeño en aceite caliente hasta que estén traslúcidos y suaves, de 3 a 5 minutos. Agrega los pimientos encurtidos y 1/4 taza del líquido de encurtido reservado a la mezcla de cebolla; cocine y revuelva hasta que el líquido se reduzca y los sabores se mezclen, de 3 a 5 minutos. Sazonar con sal.
  • Nutrición

    30 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 66 mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 32 mg