Cómo Preparar Condimento ennegrecido de Tom - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina cajún y criolla, probablemente estés familiarizado con el audaz y sabroso condimento ennegrecido que se usa comúnmente para sazonar y condimentar platos como pescado, pollo o camarones ennegrecidos. Y si buscas llevar ese auténtico sabor de Nueva Orleans a tu propia cocina, definitivamente querrás probar Tom's Blackened Seasoning.

Esta mezcla casera de condimentos ennegrecidos es una combinación perfecta de sabores salados, picantes y ahumados que llevará...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de pimentón
  • 4 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¾ cucharadita de comino molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1/2 taza

  • En un frasco pequeño con tapa, combine el pimentón, el tomillo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el azúcar, la sal, la pimienta, la pimienta de cayena, el orégano, la nuez moscada y el comino. Selle bien y agite vigorosamente para mezclar. Guardar en un lugar fresco y seco. Agite el frasco antes de cada uso.
  • Nutrición

    6 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 194 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 19 mg