Cómo Preparar Condimento de remolacha - Guía Paso a Paso

La salsa de remolacha es un condimento sabroso y versátil que agrega una explosión de color y sabor a cualquier plato. Elaborado con remolachas frescas, cebollas, azúcar y vinagre, este condimento es a la vez dulce y picante, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para una variedad de platos.

La salsa de remolacha es increíblemente fácil de preparar y se puede guardar en el refrigerador durante semanas, lo que la convierte en una adición conveniente y deliciosa a los alimen...

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Ingredientes

  • 10 remolachas medianas, lavadas y picadas
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de pimiento rojo picado
  • 1 tallo de apio, picado
  • 2 cucharadas de sal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 taza de coliflor picada
  • 3 cucharadas de semillas de mostaza
  • 1 cucharada de semillas de apio
  • 1 taza de vinagre blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una olla grande, combine la remolacha, la cebolla, el pimiento rojo, el apio, el azúcar y la coliflor. Sazone con sal, semillas de mostaza y semillas de apio, luego agregue el vinagre. Haga hervir, luego reduzca la flama a bajo.
  • Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 2447 mg
    • Carbohidratos Totales: 37g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 29 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 50 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 662 mg