Cómo Preparar Condimento de pimiento rojo y maíz - Guía Paso a Paso

Si está buscando una salsa deliciosa y versátil para agregar un poco de sabor y color a sus comidas, no busque más, esta receta de salsa de pimiento rojo y maíz. Esta salsa es la manera perfecta de agregar una explosión de sabor dulce y picante a tus platos favoritos, y es increíblemente fácil de preparar. Ya sea que quieras complementar una hamburguesa, darle un toque picante a una ensalada o simplemente disfrutarla como guarnición, esta salsa de pimiento rojo y maíz seguramente se convertir...

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Ingredientes

  • 1 pimiento rojo grande
  • ¼ de taza de vinagre de sidra
  • 3 cucharadas de jarabe de arce auténtico
  • 2 ½ cucharaditas de salsa de pimiento picante
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 3 paquetes (10 onzas) de granos de maíz congelados, descongelados y escurridos
  • ½ taza de cebollas verdes picadas

Información

  • Porciones: 80
  • Rendimiento: 8 tazas

  • Ase el pimiento rojo sobre una llama de gas o debajo de la parrilla hasta que esté ennegrecido por todos lados. Retirar del fuego y sellar en una bolsa de papel y dejar reposar durante 10 minutos. Pelar, quitar las semillas y picar.
  • En un tazón grande combine el vinagre, el jarabe de arce, la salsa de pimiento picante, la cúrcuma molida y la sal. Incorpora poco a poco el aceite. Agrega el pimiento rojo picado, el maíz descongelado y las cebolletas. Mezcle para cubrir. Cubra y refrigere durante la noche, revolviendo ocasionalmente. Se puede realizar hasta con 3 días de anticipación. Deje reposar la salsa a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    21 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 34mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 2 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 32 mg