Cómo Preparar Condimento de arándanos con Grand Marnier y nueces - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para disfrutar de platos deliciosos y reconfortantes que reúnen a amigos y familiares para dar gracias por el año pasado. ¿Y qué mejor manera de agregar un toque de dulzura y acidez a tu mesa de Acción de Gracias que con una salsa casera de arándanos?

Esta receta de salsa de arándanos es una deliciosa combinación de arándanos agrios, naranjas picantes y el cálido sabor a nuez del Grand Marnier. La adición de nueces le da a esta salsa un delici...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®)
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de carne picada raíz de jengibre fresco
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 4 tazas de arándanos frescos
  • ½ taza de nueces pecanas tostadas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 20 minutos
  • Porciones: 10

  • Hierva el azúcar, el licor de naranja, el jugo de naranja, el jengibre y la ralladura de naranja en una cacerola a fuego medio-alto; revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Agrega los arándanos; cocine y revuelva hasta que revienten, aproximadamente 5 minutos. Agregue las nueces, vierta en un tazón y refrigere durante varias horas hasta que esté frío.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos Totales: 41g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 36g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 19mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 114 mg