Cómo Preparar Conchas Rellenas Jumbo - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en un plato de pasta grande y sustancioso. Y cuando se trata de comida reconfortante, es difícil superar un clásico como las conchas rellenas gigantes. Tiernas conchas de pasta rellenas con una rica y sabrosa mezcla de quesos, hierbas y especias, todo bañado en una sabrosa salsa marinara: es el tipo de comida que reúne a las personas alrededor de la mesa y deja a todos sintiéndose cálidos y satisfechos.

Hacer conchas rellenas gigantes es un traba...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de conchas de pasta gigantes
  • 4 tazas de requesón grande
  • 12 onzas de queso mozzarella, rallado
  • ¾ taza de queso parmesano rallado , dividido
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 frasco (26 onzas) de salsa para espaguetis

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Agregue las cáscaras y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas pero firmes al morderlas, aproximadamente 8 minutos. Escurrir, enjuagar con agua fría y reservar.
  • Mezcle el requesón, el queso mozzarella, 1/2 taza de queso parmesano, los huevos y el ajo en polvo en un tazón grande. Frote el orégano y el perejil entre las palmas de las manos para pulverizarlos y luego incorpórelos a la mezcla de queso.
  • Rellene las conchas de pasta con la mezcla de queso.
  • Unte 1/3 de la salsa para espaguetis en el fondo de una fuente para hornear de 15x10 pulgadas. Coloque las conchas, con la costura hacia arriba, muy juntas en el plato. Unte la salsa restante encima; espolvorea con el 1/4 taza restante de queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, de 25 a 35 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    557 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 1198 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 521 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 571 mg