Cómo Preparar Conchas Rellenas De Queso - Guía Paso a Paso

Las conchas rellenas con queso son un plato delicioso y abundante que seguramente será un éxito para toda la familia. Estas conchas de pasta gigantes se rellenan con una mezcla cremosa y con queso y luego se hornean en una rica salsa de tomate hasta que estén burbujeantes y doradas. Esta clásica comida reconfortante italoamericana es perfecta para una acogedora cena familiar o para entretener a los invitados. Ya sea que sea nuevo en la cocina o un chef casero experimentado, esta receta es fác...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de conchas de pasta gigantes
  • ½ libra de salchicha italiana
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas para secar
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1 huevo
  • 3 dientes de ajo machacados
  • ½ limón en jugo
  • ¼ de taza de parmesano rallado queso
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 tazas de salsa para espaguetis
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega las cáscaras y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurrir y enjuagar con agua fría.
  • Coloca la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y desmenuzar. En un tazón grande, combine la salchicha cocida, las espinacas, el queso ricotta, el huevo, el ajo, el jugo de limón y el queso parmesano. Sazone con sal, pimienta y orégano.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Rellene las conchas de pasta con la mezcla de salchicha y queso y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con salsa para espaguetis y queso mozzarella.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que la pasta esté bien caliente y el queso derretido.
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 741 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 259 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 609 mg