Cómo Preparar Conchas Rellenas De Hamburguesa Con Queso - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas con queso y la pasta son dos comidas reconfortantes clásicas que a mucha gente le encantan. ¿Pero alguna vez has pensado en combinar los dos? Las cáscaras rellenas de hamburguesa con queso toman todos los sabores de una hamburguesa con queso jugosa y con queso y los rellenan en cáscaras de pasta gigantes para obtener una comida deliciosa y única que satisfará incluso a los comensales más exigentes.

Esta receta toma las mejores partes de una hamburguesa con queso (la c...

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Ingredientes

  • 1 caja (12 onzas) de conchas de pasta gigantes
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 recipiente (32 onzas) de queso ricotta
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo
  • ¼ taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa doble para pasta Cheddar (como Ragu®)
  • ¼ de taza de agua
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos estilo italiano, escurridos
  • 2 cucharadas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 12 minutos
  • Tiempo total: 1 h 42 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Agrega las conchas de pasta; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Drenar.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida, la cebolla, la salsa inglesa y el ajo; cocine y revuelva hasta que se dore, de 5 a 8 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la mezcla de carne molida, el queso ricotta, 1/2 taza de queso cheddar, el huevo, el queso parmesano, el perejil, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Rellena cada caparazón de pasta con 1 a 2 cucharadas de la mezcla.
  • Mezcle la salsa para pasta con agua en un bol.
  • Unte 1/3 de la salsa en el fondo de un molde para hornear grande. Cubra con la mitad de los tomates. Coloca las conchas rellenas encima. Vierta la salsa restante y los tomates sobre las cáscaras. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 40 minutos. Destape y espolvoree 2 cucharadas de queso cheddar encima. Continúe horneando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    429 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 708 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 346 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 418 mg