Cómo Preparar Conchas de pizza - Guía Paso a Paso

No hay nada como una deliciosa pizza casera, y para aquellos que aman hacer sus propias creaciones en la cocina, perfeccionar la masa de la pizza es esencial. Pero, ¿qué pasaría si pudieras saltarte el paso de extender la masa e ir directamente a la parte divertida de agregar todos tus ingredientes favoritos? Ahí es donde entran las masas de pizza. Estas masas prefabricadas son la alternativa perfecta a la masa de pizza tradicional, ya que le ahorran tiempo y esfuerzo y, al mismo tiempo, le b...

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Ingredientes

  • 2 latas (28 onzas) de tomates triturados
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 caja (12 onzas) de conchas de pasta gigante
  • 1 lata (6 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
  • ½ pimiento verde, picada
  • ½ cebolla picada
  • 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
  • 1 paquete (6 onzas) de mini pepperoni en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque los tomates triturados, el aceite de canola, el orégano, la albahaca y el azúcar en una cacerola grande, cubra y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine la salsa, revolviendo con frecuencia, hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Agregue la pasta con cáscara y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cáscaras estén cocidas pero aún firmes, aproximadamente 10 minutos. Escurrir bien.
  • Mezcla los champiñones, el pimiento verde y la cebolla en un bol. Para rellenar las conchas, vierta aproximadamente 1 cucharadita de salsa de tomate en una concha; espolvorea con la mezcla de champiñones, pimiento verde y cebolla. Cubra la cáscara con aproximadamente 1 cucharada de queso Monterey Jack. Repita lo mismo con las conchas restantes y el relleno, y coloque las conchas rellenas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, una al lado de la otra y tocándose. Coloque varias rebanadas de mini pepperoni en cada concha. Vierta suavemente el resto de la salsa de tomate alrededor de las cáscaras.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y se dore y las rodajas de pepperoni estén crujientes, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    638 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1139 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 424 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1112 mg