Cómo Preparar Conchas de pasta rellenas de espinacas y queso - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una idea deliciosa y reconfortante para cenar, no busques más que estas conchas de pasta rellenas de espinacas y queso. Esta receta toma las clásicas conchas de pasta y las rellena con una rica y cremosa mezcla de espinacas, queso y condimentos, luego las hornea a la perfección en una sabrosa salsa de tomate. Es un plato que agrada a todos y es perfecto para una cena familiar o para entretener a los invitados.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es versáti...

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Ingredientes

  • 32 conchas de pasta gigante
  • 2 tazas de queso ricotta
  • 2 paquetes (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de semillas de hinojo
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 4 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta al gusto
  • 3 ½ tazas de salsa para espaguetis

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Coloque con cuidado las cáscaras de pasta en agua hirviendo; Vuelva a hervir el agua. Cocine hasta que las cáscaras estén tiernas; escurrir bien.
  • Exprima las espinacas para secarlas y colóquelas en un tazón grande para mezclar. Agrega ricotta, 1/3 taza de queso parmesano, hinojo, albahaca y ajo. Condimentar con sal y pimienta; mezclar bien.
  • Extienda 1/2 taza de salsa para espaguetis de manera uniforme sobre el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Rellena cada caparazón de pasta con la mezcla de espinacas y queso. Coloque las cáscaras, con el relleno hacia arriba, en la fuente para hornear. Vierta la salsa de espagueti restante sobre las conchas. Espolvoree el queso parmesano restante encima de las conchas.
  • Cubra el molde sin apretar con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    703 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1004 mg
    • Carbohidratos totales: 95 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 531 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1315 mg