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Cómo Preparar Conchas de hojaldre de salchicha y pollo - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato delicioso e impresionante para servir en su próxima reunión, no busque más que estas conchas de hojaldre de pollo y salchicha. Esta receta combina dos carnes saladas y hojaldre para crear un plato delicioso que seguramente sorprenderá a tus invitados. Con su corteza dorada y su abundante relleno, este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un banquete navideño o una cena informal con amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla que...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ½ taza de champiñones baby bella picados
  • 2 paquetes (10 onzas) de masa de hojaldre Pepperidge Farm Patty Shells
  • 1 taza picada zanahorias
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de cebolla dulce picada
  • ½ taza de aceite vegetal, cantidad dividida
  • 1 paquete (16 onzas) Salchicha regular de cerdo premium Jimmy Dean®
  • 6 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 ½ tazas de leche
  • 1 ½ cucharaditas de sal de ajo, o más al gusto
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de condimento para aves
  • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva los champiñones hasta que se doren, de 5 a 10 minutos. Dejar de lado.
  • Coloque las cáscaras de hojaldre descongeladas en la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Utilice un cuchillo para quitar la parte superior; reservar.
  • Mientras tanto, calienta 2 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego medio-bajo. Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla. Tape y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que las verduras estén suaves, de 15 a 20 minutos. Retirar del fuego y mezclar con los champiñones.
  • Agrega la salchicha a una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva con una espátula, separando la salchicha hasta que esté cocida, aproximadamente 8 minutos. Escurrir y reservar.
  • Calienta el aceite restante en una olla a fuego medio-bajo. Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente con un batidor de varillas, hasta que se dore, de 2 a 30 minutos. Vierta lentamente la leche y revuelva constantemente hasta que se mezcle. Agregue sal de ajo, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra y condimento para aves. Batir hasta que esté bien mezclado. Cocine y revuelva la salsa hasta que hierva, de 3 a 5 minutos. Reduce el fuego a fuego lento.
  • Agrega la mezcla de verduras, la salchicha y el pollo a la salsa. Pruebe y agregue más sal de ajo si es necesario.
  • Vierta una porción generosa de la mezcla de salchicha y pollo en las cáscaras de hojaldre. Cubrir con las tapas.

    • Nutrición

    386 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 520 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 100 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 256 mg

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