Cómo Preparar Conchas de hojaldre - Guía Paso a Paso

Las cáscaras de hojaldre son un producto de masa versátil y delicioso que se puede utilizar en una variedad de platos dulces o salados. Las delicadas y hojaldradas capas de hojaldre crean un recipiente perfecto para contener una amplia variedad de rellenos, desde frutas y crema batida hasta sabrosas carnes y verduras.

Hacer masas de hojaldre desde cero puede parecer difícil, pero con la técnica adecuada y un poco de paciencia, puedes crear masas de hojaldre impresionantes y de aspecto...

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Ingredientes

  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de agua
  • 4 láminas de hojaldre congelado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño.
  • Corta dos círculos de cada hoja de hojaldre con un cortador redondo de 3 pulgadas, formando 8 círculos. Utilice un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas para cortar 4 de las rondas. Coloque toda la ronda cortada encima de una ronda sin cortar. Unte cada uno con la mezcla de huevo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté inflado y dorado, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    1346 cal.

    • Grasa total: 93 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 618 mg
    • Carbohidratos totales: 109 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 19g
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio: 164 mg