Cómo Preparar Concentrado de Latte de Calabaza y Especias - Guía Paso a Paso

No hay nada como los ricos y reconfortantes sabores de un café con leche con especias de calabaza en una fresca mañana de otoño. Este favorito de temporada se ha convertido en un símbolo del otoño y no es de extrañar por qué. La combinación de calabaza, canela y otras especias mezcladas con leche cremosa y espresso es absolutamente irresistible. Si bien siempre puedes ir a tu cafetería favorita para conseguir tu dosis, preparar tu propio café con leche con especias de calabaza en casa puede s...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de agua
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de especias para pastel de calabaza
  • ⅔ taza de leche entera
  • 6 cucharadas de espresso preparado caliente
  • 2 cucharadas de crema batida azucarada
  • 1 una pizca de especias para pastel de calabaza o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 25

  • Mezcle el agua, la calabaza, el azúcar moreno y blanco y las especias para pastel de calabaza en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese un poco. Alejar del calor. Dejar enfriar por completo.
  • Mezcle la leche y 3 cucharadas de concentrado de café con leche especiado de calabaza en una taza apta para microondas de 12 a 16 onzas.
  • Calienta en el microondas hasta que esté caliente, pero sin hervir, aproximadamente 1 minuto. Batir hasta que esté espumoso. Vierta el espresso caliente en la mezcla de leche; revuelva suavemente. Cubra con crema batida y una pizca de especias para pastel de calabaza. Rinde un café con leche de 10 onzas (1 1/4 tazas).
  • Nutrición

    77 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 48 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Potasio: 66mg