Cómo Preparar Compota de manzana y pasas - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y fácil para satisfacer tu gusto por lo dulce? No busques más, esta receta de compota de manzana y pasas. Este postre clásico es perfecto para esos días fríos de otoño en los que quieres algo cálido, reconfortante y lleno de sabor. Ya sea que la sirva sola, sobre helado o como aderezo para avena o panqueques, esta compota seguramente se convertirá en un elemento básico en su colección de recetas.

Esta receta de compota de manzana y pasas es un postre sencil...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla salada
  • 5 manzanas peladas, sin corazón y finamente picadas
  • ½ taza de jarabe de arce
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de pasas doradas
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento : 3 1/2 tazas

  • Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue las manzanas picadas y dé vuelta para cubrir. Cocine las manzanas, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos.
  • Agrega lentamente el jarabe de arce, el agua, el azúcar moreno, las pasas y la canela a las manzanas. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se forme un almíbar espeso, aproximadamente 15 minutos.
  • Retirar del fuego y dejar reposar durante varios minutos para que espese. Sirva caliente o refrigere y sirva frío.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 9mg
    • Sodio: 28 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 127 mg