Cómo Preparar Compota de arándanos - Guía Paso a Paso

La compota de arándanos es un aderezo de frutas delicioso y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos dulces y salados. Elaborada con arándanos frescos o congelados, azúcar y un chorrito de jugo de limón, esta compota está repleta de los sabores dulces y ácidos de los arándanos, creando una salsa deliciosamente rica y afrutada.

Ya sea que la vierta sobre panqueques, gofres o helado, la agregue al yogur o la avena, o la use como aderezo para una tarta de queso o bizcocho,...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de arándanos congelados, sin descongelar, dividido
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12

  • Coloque la mitad de los arándanos en una cacerola pequeña y pesada con azúcar y agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que los arándanos revienten, aproximadamente 10 minutos.
  • Agrega los arándanos restantes a la cacerola; continúe cocinando a fuego lento hasta que la compota espese y cubra el dorso de una cuchara, aproximadamente 8 minutos.
  • Nutrición

    41 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 21 mg