Cómo Preparar Cómo hacer salsa de maní - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de la cocina tailandesa y vietnamita? Entonces probablemente te hayas encontrado con la deliciosa y versátil salsa de maní. Este condimento cremoso y sabroso se sirve comúnmente con rollitos de primavera, brochetas de satay y otros aperitivos, pero también se puede rociar sobre ensaladas, fideos y platos principales. La belleza de la salsa de maní radica en su simplicidad y la forma en que realza los sabores de tantos platos diferentes.

Aprender a preparar salsa de maní...

Leer más

Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla de maní natural suave
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • ½ lima en jugo
  • 1 cucharadita de Sriracha o al gusto
  • 1 ( 5.6 onzas) de lata de leche de coco
  • 2 cucharaditas de pimiento rojo picado, o al gusto
  • 2 cucharaditas de cilantro fresco picado, o al gusto
  • 2 cucharaditas de maní picado , o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 1/2 tazas

  • Coloque la mantequilla de maní en un tazón para mezclar. Incorpora el ajo, el azúcar moreno, la salsa de pescado, la salsa de soja y el aceite de sésamo hasta que se combinen, seguido del jugo de lima y la Sriracha.
  • Hierve la leche de coco en una cacerola pequeña a fuego medio. Vierta la leche de coco caliente sobre la mezcla de mantequilla de maní y bata hasta que quede suave.
  • Transfiera a un tazón para servir y decore con pimiento rojo picado, cilantro y maní.
  • Nutrición

    126 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 208 mg
    • Carbohidratos totales: 7g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 135 mg