Cómo Preparar Comida vegetariana de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Las comidas vegetarianas en olla de cocción lenta son una excelente opción para quienes buscan incorporar más platos a base de plantas en su dieta y al mismo tiempo ahorrar tiempo en la cocina. Ya sea que sea un vegetariano experimentado o simplemente esté buscando reducir su consumo de carne, esta receta es una manera deliciosa y conveniente de disfrutar de una comida abundante y satisfactoria.

Una de las grandes ventajas de utilizar una olla de cocción lenta para comidas vegetariana...

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Ingredientes

  • 1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de verduras
  • 1 paquete (16 onzas) de tortellini rellenos de queso congelado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en trozos
  • 1 paquete (8 onzas) de espinacas frescas
  • 1 taza de champiñones crimini ('baby bella') en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 5 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle el caldo de verduras, los tortellini, el queso crema, las espinacas y los champiñones en una olla de cocción lenta.
  • Cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 734 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 255 mg