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Cómo Preparar Comida en sartén de Acción de Gracias para dos - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para reunirse con sus seres queridos y deleitarse con comida deliciosa y reconfortante. Sin embargo, a medida que las reuniones más pequeñas se vuelven más comunes, se necesitan recetas que se adapten a una celebración más íntima. Ahí es donde entra en juego la comida en sartén para dos de Acción de Gracias: una solución perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una comida festiva sin la molestia de una gran producción.

Esta receta está di...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (6 onzas) de mezcla de relleno seco (como Stove Top®)
  • 1 ½ tazas de agua
  • ¼ de taza de mantequilla, en cubos
  • ¼ taza de nueces pecanas picadas
  • 2 cucharadas de arándanos secos
  • ¼ taza de mantequilla salada, ablandada
  • ½ cucharadita de condimento para aves
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  • 1 (4 libras) de pechuga de pavo deshuesada, cortada por la mitad
  • 6 onzas de judías verdes frescas, cortadas
  • 1 pizca de vinagre balsámico o al gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra o al gusto
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ¼ de taza de cebollas fritas
  • 2 medianas dulces patatas, lavadas
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • ¼ taza de mini malvaviscos
  • 1 pastel de calabaza pequeño
  • ½ lata (15 onzas) de mezcla para pastel de calabaza
  • 6 cucharadas de leche evaporada
  • 1 huevo grande
  • 2 panecillos congelados
  • ½ taza de salsa de pavo picante
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de arándanos enteros

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 cenas de acción de gracias

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una bandeja para hornear de 11x17 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Prepare el relleno: mezcle la mezcla para relleno y el agua en un tazón. Extienda sobre un lado de la bandeja para hornear preparada. Espolvorea con mantequilla en cubos.
  • Prepare la pechuga de pavo: mezcle la mantequilla y el condimento para aves en un tazón; extiéndalo debajo y encima de la piel del pavo. Colóquelo al lado del relleno en la bandeja para hornear.
  • Prepare las judías verdes: mezcle las judías verdes frescas con vinagre balsámico y aceite de oliva; Condimentar con sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta que sea necesario.
  • Preparar las batatas: pinchar las patatas varias veces con un tenedor. Envuelva cada uno en una toalla de papel húmeda, asegurándose de que se haya eliminado todo el exceso de agua. Cocine en el microondas cada papa por separado hasta que cedan un poco al exprimirlas, de 4 a 7 minutos. Comience a los 4 minutos y verifique que esté tierna, agregando más tiempo si es necesario. Dejar de lado.
  • Preparar pastel de calabaza: Cortar la parte superior del pastel de calabaza y quitarle las semillas y la pulpa. Combine la mezcla para pastel de calabaza, la leche evaporada y el huevo en un tazón y vierta sobre la calabaza sin cáscara. Envuelve toda la calabaza en papel de aluminio, dejando una abertura en la parte superior. Coloque la calabaza en la bandeja para hornear con el pavo y el relleno.
  • Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos.
  • Retirar del horno y agregar las judías verdes previamente sazonadas en una esquina de la bandeja para hornear en una sola capa. Esparza las nueces picadas y los arándanos encima del relleno.
  • Vuelve a colocar la bandeja en el horno durante 15 minutos.
  • Mientras tanto, combine la mantequilla derretida y el azúcar moreno para las patatas en un tazón pequeño. Retire las toallas de papel de las papas cocidas en el microondas; Haga un corte en el centro de cada papa y agregue la mezcla de azúcar de manera uniforme.
  • Retira la bandeja del horno y coloca las batatas en ella.
  • Regresar al horno y hornear por 10 minutos más.
  • Retire la bandeja para hornear del horno y agregue los panecillos congelados a la bandeja. Cubra las judías verdes con cebollas fritas. Agrega de 3 a 4 malvaviscos a cada batata.
  • Regrese al horno y continúe horneando hasta que el pavo ya no esté rosado en el centro y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de cada mitad alcance 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 5 minutos más.
  • Retirar del horno y transferir todos los platos de la cena a un plato para servir. Cubra el pavo con salsa tibia y sirva con salsa de arándanos.
  • Regrese el pastel al horno hasta que se mueva ligeramente en el centro, aproximadamente 25 minutos más.

    • Nutrición

    2928 cal.

    • Grasa total: 104 g
    • Grasa saturada: 45 g
    • Colesterol: 883 mg
    • Sodio: 3106 mg
    • Carbohidratos totales: 248 g
    • Fibra dietética: 26g
    • Proteínas: 247g
    • Potasio: 4736mg

    Categorías

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