Cómo Preparar Coliflor con costra de falafel - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una forma deliciosa y única de disfrutar la coliflor, no busques más que esta receta de coliflor con costra de falafel. Este plato toma los clásicos sabores mediterráneos del falafel y los combina con la versatilidad de la coliflor para una comida verdaderamente especial y sabrosa. Si eres vegetariano y buscas un plato principal satisfactorio o simplemente eres alguien a quien le encanta probar recetas nuevas e innovadoras, este plato seguramente se convertirá en un nuevo fa...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de mezcla de falafel seco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
  • Coloque la coliflor en la bandeja para hornear preparada. Rocíe con aceite, sal y pimienta; revuelva hasta que esté cubierto. Espolvorea sobre la mezcla de falafel; revuelva hasta que se combinen. Extienda uniformemente sobre la bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo una vez, hasta que se dore y esté bien cocido, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 89 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 581 mg