Cómo Preparar Coliflor cargada - Guía Paso a Paso

La Coliflor Cargada es una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales patatas cargadas. Este plato está lleno de sabor y nutrientes, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Ya sea que esté buscando agregar más vegetales a su dieta o simplemente quiera cambiar sus guarniciones habituales, esta receta es una excelente opción.

Esta receta lleva la coliflor a un nivel completamente nuevo agregando aderezos salados como queso, tocino y cebollas v...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharadita de mezcla de aderezo seco para ensalada Ranch (como Hidden Valley Ranch® )
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla, cortada en trozos pequeños, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que esté muy tierna, de 15 a 20 minutos. Transfiera la coliflor a un bol, tritúrela y cuele el exceso de agua.
  • Mezcle la coliflor, la crema agria, el queso cheddar, la mezcla de aderezo ranch, la cebolla en polvo y el ajo en polvo en una fuente para hornear de 9 pulgadas; cubra con mantequilla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    196 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 67 mg
    • Calcio: 191 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 504 mg