Cómo Preparar Coliflor búfalo vegana Air Fryer - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales alitas de pollo? ¡No busques más, esta increíble receta de coliflor búfalo vegana Air Fryer! Esta receta toma los sabores clásicos de las alitas de pollo y les da un toque vegano al usar coliflor como ingrediente principal. El resultado es un plato crujiente y sabroso, perfecto para picar o como guarnición para tu próxima comida.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se hace en la freidora, lo que signi...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de floretes de coliflor
  • 4 cucharadas de sustituto de huevo líquido
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • spray antiadherente para cocinar
  • ½ taza de salsa vegana de alitas de pollo (como Frank's®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque los floretes de coliflor en un tazón grande. Vierta el sustituto de huevo sobre los floretes y revuelva para cubrirlos.
  • Mezcle la harina, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en una bolsa plástica grande con cierre. Cierra y agita hasta que esté uniformemente combinado.
  • Coloque la mitad de los floretes en la harina sazonada. Cierra y agita para cubrir. Coloque los floretes en la canasta de la freidora. Rocíe la parte superior con aceite en aerosol antiadherente.
  • Freír al aire durante 5 minutos. Voltee la coliflor, rocíe las manchas de tiza y cocine por 5 minutos más. Repita con los floretes de coliflor restantes.
  • Mientras tanto, caliente la salsa de alitas de pollo en una cacerola a fuego medio hasta que esté tibia. Transfiera la coliflor a un tazón grande. Vierta la salsa para alitas por encima y revuelva hasta que esté cubierta uniformemente. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    175 cal.

    • Grasa total: 2g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 1200 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 80 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 615 mg