Cómo Preparar Coliflor Búfalo Asada - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las alitas de pollo pero buscas una alternativa más saludable, entonces esta receta de coliflor de búfalo asada es justo lo que necesitas. Este plato es una excelente manera de disfrutar los sabores intensos y picantes de la salsa búfalo sin la culpa de las alitas de pollo fritas. Además, es una fantástica opción vegetariana que seguramente complacerá incluso a los carnívoros más acérrimos. Con su exterior crujiente y sabroso y su interior tierno que se derrite en la boca,...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de salsa de alitas de pollo (como Frank's® RedHot)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cabeza de coliflor, partido en floretes pequeños
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque la salsa Buffalo, el aceite de oliva y la mantequilla en un recipiente grande apto para microondas. Cocine en el microondas hasta que la mantequilla se derrita, de 30 segundos a 1 minuto; revuelve para combinar. Agregue los floretes de coliflor y revuelva para cubrir.
  • Extienda la coliflor en una bandeja para hornear con borde.
  • Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Espolvorea queso parmesano encima. Continúe horneando hasta que esté ligeramente tostado, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    164 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 693 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 67 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 443 mg