Cómo Preparar Coliflor asada fácil - Guía Paso a Paso

La coliflor asada es un plato sencillo y delicioso que constituye un acompañamiento perfecto o una comida ligera. Con solo unos pocos ingredientes y un mínimo esfuerzo, puedes transformar esta humilde verdura en un plato espectacular que impresionará incluso a los comensales más exigentes.

La coliflor no solo es versátil, sino que también tiene un gran valor nutricional. Es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluidas la vitamina C, la vitamina K y el folato. También es ric...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 cabeza de coliflor, partida en floretes
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de curry suave en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear con 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Combine la coliflor y 2 cucharadas de aceite de oliva en un bol. Mezcle el azúcar moreno, la sal y el curry en polvo en un tazón pequeño. Pruebe y ajuste hasta que la mezcla esté dulce y salada. Espolvorea sobre la coliflor y mezcla bien. Extienda la coliflor en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
  • Ase en el horno precalentado durante 20 minutos. Voltee la coliflor y ase durante 15 a 20 minutos más.
  • Nutrición

    133 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 625 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 5 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 67 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 442 mg