Cómo Preparar Coliflor Asada Con Queso - Guía Paso a Paso

La coliflor asada con queso es un plato delicioso y versátil que se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Esta receta sabrosa y reconfortante es perfecta para quienes buscan una alternativa sabrosa y saludable a los platos tradicionales de coliflor. Con sus bordes crujientes y su centro cremoso y con queso, este plato seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo un puñado de ingredientes y u...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, partida en floretes
  • 1 cebolla blanca, cortada en cubitos
  • 4 dientes de ajo picados o más al gusto
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado, o al gusto
  • ¼ de taza de queso cheddar rallado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Combine la coliflor, la cebolla y el ajo en un bol. Agregue el aceite de oliva, el queso parmesano y el queso cheddar y revuelva para cubrir. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
  • Cocine en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 35 a 45 minutos.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 165 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 70 mg
    • Calcio: 150 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 501 mg