Cómo Preparar Coliflor asada al horno - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un delicioso y ¿Una guarnición saludable para agregar a tu mesa? No busques más que esto deliciosa receta de coliflor asada al horno. Este simple pero sabroso plato es una combinación perfecta de coliflor tierna y caramelizada y una deliciosa mezcla de especias y condimentos. Si eres coliflor entusiasta o alguien que busca agregar más vegetales a su dieta, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación de comidas.

Asar coliflor al horno es u...

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Ingredientes

  • 1 cabeza (aproximadamente 2 1/4 libras) de coliflor, pelada y cortada en floretes
  • 3 dientes de ajo grandes, en rodajas finas
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Mezcle los floretes de coliflor y el ajo en un tazón grande. Rocíe aceite de oliva y jugo de limón sobre la mezcla de coliflor; Condimentar con sal y pimienta. Mezcle la mezcla de coliflor para cubrir y extiéndala en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear.
  • Ase en el horno precalentado durante unos 15 minutos, dé la vuelta a la coliflor y continúe asando hasta que esté suave, unos 10 minutos más.
  • Espolvoree queso parmesano sobre la coliflor para servir.
  • Nutrición

    116 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 249 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 48 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 310 mg