Cómo Preparar Coliflor asada a la sartén - Guía Paso a Paso

La coliflor asada en una sartén es un plato sencillo y sabroso, perfecto para una cena rápida y sencilla entre semana. Esta receta toma coliflor común y corriente y la transforma en una guarnición deliciosa y sabrosa que seguramente impresionará a su familia y amigos. ¿La mejor parte? Solo toma unos 20 minutos prepararlo de principio a fin, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ocupadas cuando necesitas una comida saludable y deliciosa en la mesa en un instante.

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla dulce pequeña, cortada en rodajas
  • sal al gusto
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • 1 cabeza de coliflor, partida en floretes
  • ½ taza recién rallada queso parmesano

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y la sal. Cocine por 15 minutos; agregue el ajo, la albahaca, el tomillo y el perejil.
  • Agregue la coliflor y mezcle.
  • Coloque la sartén en el horno precalentado y ase durante 35 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo de asado.
  • Espolvorea la coliflor con queso parmesano y sirve.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 13g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 9mg
    • Sodio: 237 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 69 mg
    • Calcio: 160 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 495 mg