Cómo Preparar Coliflor al horno con queso - Guía Paso a Paso

La coliflor es una verdura versátil y nutritiva que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Desde arroz de coliflor hasta masa de pizza de coliflor, existen innumerables formas de incorporar esta verdura crucífera a sus comidas. Una de las formas más deliciosas y reconfortantes de preparar coliflor es hornearla con queso, creando un plato rico, cremoso y saciante. Esta receta de coliflor al horno con queso seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu lista de guarnicion...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor
  • ¼ taza de mantequilla, cortada en trozos
  • 1 cucharadita de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza preparada
  • ½ taza queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 5

  • Cocine al vapor la cabeza entera de coliflor durante 30 minutos. Escurrir y colocar en un molde para pastel.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón, combine la mayonesa y la mostaza; Extienda la mezcla sobre la coliflor y salpique con trozos de mantequilla. Espolvorea generosamente con queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado sin tapar, durante unos 30 minutos, o hasta que el queso esté dorado.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 246 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 145 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 287 mg