Cómo Preparar Coliflor al horno con parmesano - Guía Paso a Paso

¿Buscas una guarnición deliciosa y saludable? ¡No busques más que nuestra receta de coliflor con parmesano al horno! Este plato fácil de preparar es perfecto para noches ocupadas u ocasiones especiales. Es una excelente manera de agregar algunas verduras adicionales a su comida y al mismo tiempo satisfacer sus antojos de algo sabroso y con queso. Además, ¡es una excelente manera de lograr que tu familia coma más vegetales sin que se den cuenta!

Esta receta de coliflor con parmesano al...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de seco albahaca
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cabeza de coliflor, picada en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una rejilla para enfriar con aceite en aerosol antiadherente; colóquelo en una bandeja para hornear y reserve.
  • Combine el queso parmesano, el tomillo, el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
  • Coloque la coliflor en la rejilla para enfriar preparada. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con la mezcla de queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos y se puedan perforar fácilmente con un cuchillo, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Ase en el horno precalentado hasta que la coliflor esté dorada, de 2 a 3 minutos. Retirar del horno, decorar con perejil y servir inmediatamente.
  • Nutrición

    164 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 374 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 70 mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 477 mg